Beschreibung: Gefährliche Mykotoxine können durch bestimmte Pilze auf Getreide gebildet werden. Diese Toxine sind gegenüber einem Kochprozeß und auch gegenüber Magensäure widerstandsfähig. weiter Schimmelpilzkulturen, Penicillium, Fusarium roseum, Infektionskrankheitserreger, Immunglobulinen, Antikörper
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