S1-Nuclease
Ein Enzym, das spezifisch einzelsträngige DNA abbaut.
Saccharose-Dichtegradientenzentrifugation
Ein Verfahren zur Fraktionierung von Messenger-RNA5 oder DNA-Fragmenten aufgrund ihrer Größe.
Scheren
Das Gleiten einer Schicht über eine andere, wobei parallel zur Richtung der Bewegung Deformationen und Brüche auftreten. Mit diesem Begriff sind meist die Kräfte gemeint, denen Zellen in einem Bioreaktor oder beim Zellaufschluss in einem mechanischen Gerät unterliegen.
Schlupfverhinderungsmittel
Holzschutzmittel, das bestimmungsgemäß erst den (im Holz) geschlüpften Käfer beim Versuch, das Holz zu verlassen, abtötet; in erweiterter Auslegung auch Holzschutzmittel auf der Basis von Insektenhormonen, die die Verpuppung der Larven oder die Ausbildung des Käfers in der Puppe verhindern.
Schutzimpfung
Injektion eines Antigens, um eine Antikörperreaktion auszulösen, die den Organismus vor zukünftigen Infektionen schützt; auch Impfung oder vorbeugende Immunisierung genannt.
Schwingkölbchen
zu Sinnesorganen umgestaltete Hinterflügel der Zweiflügler (Fliegen usw.) dienen zur Regulierung des Gleichgewichts beim Fliegen.
Sekretion
Der Transport eines Moleküls durch eine Membran aus dem Zellinneren in den periplasmatischen Raum oder das extrazelluläre Medium.
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