Spurenelemente
chemische Elemente, die im lebenden Organismus nur in winzigen Mengen vorhanden sind, jedoch eine bedeutungsvolle Rolle spielen (vor allem in Hormonen und Fermenten)
Stamm
Ein Mikroorganismus oder ein vielzelliger Organismus, der eine genetische Variante einer gängigen Elternlinie ist.
Stammbaum
Ein Diagramm, das die Abstammung einer Familie zeigt und solche Individuen kennzeichnet, die an einer bestimmten Krankheit oder einem Syndrom leiden.
Stammzelle
Eine Vorläuferzelle, die sich teilt und verschiedene Typen differenzierter Zellen hervorbringt.
Stickstoffixierung
Die Umwandlung von Luftstickstoff in Ammoniak. Das Enzym Nitrogenase, das nur in Prokaryoten vorkommt, katalysiert die biologische Stickstoffixierung.
Stroma
Sammelfruchtkörper bei Ascomyzeten in den mehrere oder viele Perithecien eingelagert sind.
Strukturgen
Eine DNA-Sequenz, die die Information für die Produktion eines Proteinmoleküls codiert.
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