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Fermentation
In der Biotechnologie die Vermehrung von Zellen oder Mikroorganismen in speziellen Behältern (Fermenter, Bioreaktoren). Im englischen Sprachraum außerdem Bezeichnung für Gärung.
Fertigungstechnik
liefert in Verbindung mit den Grundoperationen: Umformen, Trennen, Fügen, Beschichten und Ändern der Stoffeigenschaften als Ergebnis geformte Stoffe.
Fließgleichgewicht
steady state. Bei einer kontinuierlichen Fermentation derjenige Zustand, in dem die Zahl der mit dem Abfluss entnommenen Zellen genau mit der Zahl der neu synthetisierten Zellen übereinstimmt.
Grundoperation
sind in der Verfahrenstechnik zielgerichtete Handlungen, die mittels physikalischer Vorgänge im behandelnden Gut die qualitative oder quantitative Zusammensetzung, den Verteilungsgrad oder den Energieinhalt verändern.
Gärung
Zersetzung organischer Verbindungen durch Fermente
Gärung
(Fermentation) In der Biochemie der Abbau von Kohlenstoffverbindungen zur ATP-Gewinnung durch Zellen oder Mikroorganismen in Abwesenheit von Sauerstoff.
Laborverfahren
bench-scale process. Verfahren im kleinen Maßstab (Labormaßstab); bezieht sich meist auf Fermentationen.
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