Überhitzter Dampf

Beschreibung: Der überhitzte Dampf hat eine höhere Temperatur und nimmt ein größeres Volumen ein als Sattdampf. Je weiter die Überhitzung des Dampfes erfolgt, um so mehr erhält der überhitzte Dampf die Eigenschaften eines realen Gases. Wird z. B. Wasser in einem geschlossenen Behälter verdampft, so steigen die Temperatur und der Druck bis zu einem Zustand, wo die Volumenzunahme gleich Null ist. Dieser kritische Punkt liegt bei Wasser von 374,1 °C und einem Druck von 225,4 at.

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