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Titel: Diacetyl
Kategorie: Start : Lexikon : Chemie : Diacetyl
Beschreibung: 2,3-Butandion C4H602 M = 86,09; te = -2,4ºC; ts = 88ºC; Dichte20 = 980 kg/m3 Bestandteil der Butter; Geschmackszusatz für Margarine
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Eingetragen am: 9-Aug-2022
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